NÅGRA VEGOFAVORITER

Att äta vego behöver inte vara så krångligt som det kanske låter, tvärtom. 
För det är just det som jag tror & har hört många som säger. Man kanske VILL äta mindre kött och ändra sina vardagsvanor, men man vet inte vad man ska laga? 
 
Vanor är en av anledningarna till att många fortfarande konsumerar kött i den mängd. 
" Det är något man alltid har gjort " är ett uttryck. Men det behöver inte vara det, förändring är inte svårare än vad man gör det till. 
 
Och de senaste åren har marknaden för köttsubstitut nästan EXPLODERAT i matbutikerna, och det finns idag ett substitut för i princip allt, i vegoversion. Det älskar jag! 
Vissa anser att dessa färdiga produkter inte är något man ska äta för det är som halvfabrikat, men jag har inga problem med det, utan vet att det är bra vegokött och jag vet ingredienserna i dem alla. 
 
 
Här hittade jag en bild från en storhandling - och bortsett från grönsaker så är det en del vegokött. 
K*cyklingbitar, färdiga bön/grönsaksbiffar, Oumphkött, Rökt F*sk (som enligt mamma smakade rökt lax, jag testade aldrig den gången) , sojafärs. 
 
 
Så vi tar helt enkelt våra favoritmaträtter och bara byter ut köttet mot vego istället. 
Som här ovan, en given favorit - ungsrotsaker + sojabullar (Anammas märke) 
 
 
Här hade vi rotsaker (igen) + Quornfileer i en mustig sås till en söndagmiddag i vintras. 
 
 
 Denna ganska nya nyhet i vegovärlden är verkligen REVOLUTIONERANDE
Det är en formbar färs, vilket innebär att efter att man tinat upp den så får fantasin flöda och man kan skapa sin egna rätter - bullar, kebabspett, färslimpa eller burgare. 
Man kan också blanda i andra ingredienser - ost, kryddor, sås - VAD SOM och första gången jag testade blev jag så positivt överraskad, för det smakade exakt som mammas gamla pannbiffar jag älskade som yngre. 
 
VÅGA PROVA! 
LIVET, VEGOT | | Kommentera |
Upp